Κρέμα μελιού

Κρέμα μελιού

Η κρέμα μελιού μια απολύτως φυσική διαδικασία (συνεχής ανάδευση) που δεν αλλοιώνει τη σύσταση και τα θρεπτικά συστατικά του μελιού χωρίς πρόσθετα, χρώματα ή συντηρητικά. Ένα 100% φυσικό προϊόν που έχει κρυσταλλώσει ελεγχόμενα οποίο αποτελείται...

Read more

Ο κόσμος της μέλισσας

Ο κόσμος της μέλισσας

Ο κόσμος των μελισσιών είναι ο κόσμος της συνεργασίας, της εργατικότητας και της ομαδικότητας. Θα μάθουμε, λοιπόν, πώς ζουν αυτά τα όμορφα έντομα, πως εργάζονται για να μας δώσουν το μέλι άλλα και τα μυστικά της καθημερινής τους ζωής.

Read more

Μέλι Θυμαρίσιο

Μέλι Θυμαρίσιο

Το θυμαρίσιο μέλι είναι η πιο φημισμένη κατηγορία μελιού στην Ελλάδα. Είναι περιζήτητο και ακριβό όχι μόνο για την υπέροχη γεύση και το άρωμά του αλλά και επειδή δεν μπορεί να παραχθεί σε μεγάλη ποσότητα. Θεωρείται ο «Βασιλιάς» των ελληνικών...

Read more

Μέλι Κουμαριάς

Μέλι Κουμαριάς

Μέλι Κουμαριάς (Strawberry Tree Honey) Η κουμαριά (Arbutus Unedo, οικ. Ericaceae) για την ιστορία στα λατινικά (Arbutus Unedo)… Tο Ar σημαίνει ξινός, το butus σημαίνει θάμνος (πιθανότατα από το ελληνικό βάτος), και η λέξη unedo είναι...

Read more

Μέλι Βελανιδιάς

Μέλι Βελανιδιάς

Το μέλι βελανιδιάς αποτελεί μια από τις τρεις κατηγορίες παραγόμενου μελιού μελιτώματος στην Ελλάδα. Το μέλι που παράγεται από τη βελανιδιά είναι σκούρου χρώματος και οι μελισσοκόμοι το χαρακτηρίζουν ως μέλι «μελούρα» ή μέλι από δέντρο. Η...

Read more